2017年1月24日 星期二

貴族午後時光

一進到協和祐德高中,迎接我們的除了觀光科的學姐們,還有桌上一盤盤配料,不知道到底要做什麼?
原來是等一下做飯糰會用到的材料,裡面有香腸、火腿、模具······等,飯也分了四種,有番茄飯、咖哩飯、醬油飯和醋飯。我包了一個豆皮壽司,還用海苔剪了表情黏在上面,一個笑笑的豆皮壽司就誕生了,只可惜我黏沒五秒鐘就掉下來了。

我也做了一個圓飯糰和愛心飯糰。圓飯糰是用番茄飯做的,上面黏了一個櫻桃圖案的火腿,我還在火腿上面多貼了海苔,比較像葉子。愛心飯糰是用咖哩飯捏的,裡面有包鮪魚玉米,最上面放了一個火腿蝴蝶結。愛心的飯糰最難捏,就像堆沙一樣,明明做好了,結果一碰到就又散掉了。我捏了好幾次,好不容易才把愛心中間的凹洞處理好,可是兩邊還是不太對稱,和畫畫一樣,每次畫愛心總是沒辦法讓兩邊一樣,經過三番五次的嘗試才總算比較像個愛心,可是看來看去多多少少仍是歪歪的。

下午的課程將要教我們做抹茶牛奶。
作法
1.     先把5g的抹茶粉倒進量杯
2.     在量杯裡裝150c.c的熱水,並攪拌均勻
3.     在飲料杯裡裝100c.c的牛奶
4.     在同一個杯子加30c.c的果糖,並攪拌
5.      倒進適量的紅豆在飲料杯
6.     裝進冰塊,方便隔開等一下要用的抹茶
7.     把小湯匙頂著杯壁,慢慢把抹茶倒進去
8.     大功告成。喝之咱要攪一攪

我剛開始都做得很順利,不過最後倒抹茶的時候倒太快,結果就少了漸層的效果,抹茶和牛奶完全混合成淡綠色,我有一點失望 ,只好安慰自己說:「最後還是要攪一攪才能喝,沒太大關係。不過心裡還是希望漸層能成功。

今天在協和祐德玩得很愉快,而且這個營隊人數很少,才十四個人,老師幾乎每一組都能顧到,有問題也可以趕快問,感覺還不錯!以後報名就盡量找人少一點的,比較方便。

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